本格タイ料理バル　プアン(puan)　学芸大学店

1. 생춘 감기

(홈메이드 춘권입니다.한 개 한 개 정중하게 요리사가 애정을 담아 감고 있습니다.)

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튀긴 스프링 롤

2.푸안 특제 샐러드

(야채와 견과류의 고소한 식감이 버릇이 된다.수제 화이트 소스에는 다양한 향신료가!부디 시험해 주세요.)

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박지성 샐러드

(박치 좋아하게는 견딜 수 없다.푸앙 특제의 박치 샐러드! 해독 효과와 노화 방지 효과도 있다고하는 박치.(특제 드레싱과의 궁합 발군!)

3. 새우선 or 만파란토도(태국식 감자)

4. 톰 야무쿤

(세계 3대 수프로 유명한 톰 야무쿤.매운맛과 신맛이 절묘하게 얽혀 향신료의 맛과 새우의 맛이 스프에 녹아 있습니다.)

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톰 카가이

(닭고기와 코코넛의 부드러운 수프.레몬그래스카, 바이맥크루 등의 타이허브와 함께 끓인 코코넛의 단맛과 신맛의 밸런스가 입에 퍼집니다.)

5. 팟타이

(태국의 포장 마차 요리의 정평! 태국 풍 야키 소바! 쌀가루로 만든 국수 (센렉)를 닭고기 · 새우 · 두꺼운 튀김 · 콩나물 등의 재료와 함께 볶고, 난프라 · 설탕 · 타마린드 등으로 양념을하고 신맛과 단맛이 얽히는 독특한 맛이 특징.)

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가파오

(바질의 도금 고기 볶음.태국 요리에서도 가장 인기있는 요리.홀리 바질의 향기와 반숙 달걀과 고기의 궁합이 발군.)

6. 튀김 바나나 크레페

(달콤한 특제 소스를 뿌린 바나나를 올려 봄 권의 가죽으로 감아 고온에서 살짝 튀겨 초콜릿 무스를 걸어 받습니다.푸앙 푸시 디저트입니다.)